Por Periodistas Carolina González, FAME y Verónica Ruiz, Diservi.

A partir del miércoles 11 de mayo, atenderá la Cafetería de la Facultad de Medicina, de lunes a viernes, de 09:00 a 18.00 horas, en el primer piso del Edificio de Ciencias Biomédicas del Campus Isla Teja.

La Prodecana de la Facultad de Medicina, Dra. Carmen Gloria Muñoz, destacó la importancia de habilitar espacios para la alimentación en el campus universitario, manifestando que “reconocemos que toda la universidad requiere de espacios donde alimentarnos y descansar. Es algo vital recuperar estos lugares tomando el máximo de precauciones que permitan mantenernos sanos en un contexto de pandemia que aún no ha terminado».

La autoridad académica aclaró que esta cafetería principalmente cubrirá la necesidad de los estudiantes ya que podrán acceder a sus servicios a través de sus becas, y optar a mejores precios al momento de adquirir alimentos.

Para iniciar sus operaciones este miércoles 11 de mayo, la cafetería-casino de la FAME recibió la autorización de la Unidad de Control de Establecimientos de Alimentación (UCEA). Fabiola Hernández Bustos, Jefa de esta unidad invitó a la comunidad universitaria a preferir casinos y cafeterías que están funcionando en Campus de la UACh ya que cuentan con un protocolo de funcionamiento visado por la Comisión de Prevención y Monitoreo COVID-19.

Agregó, «estos locales están bajo la supervisión de la UCEA, han incorporado las medidas preventivas que recomienda el Ministerio de Salud y en general, cumplen con la normativa sanitaria, legal y universitaria vigente”. Asimismo, reiteró la importancia de continuar con las medidas de autocuidado para proteger la salud propia y la de los demás.

Es importante señalar que, en el contexto de crisis sanitaria que aún vivimos, la UACh ha establecido un procedimiento con Recomendaciones para la alimentación dentro del campus para consumir nuestros alimentos de manera segura. Ver Recomendaciones

Menos residuos

La Prodecana de la Facultad de Medicina, también destacó que la Cafetería-casino FAME destaca por mantener un compromiso con el entorno, que se refleja en generar menos menos residuos, a través de medidas como la utilización de cubiertos reutilizables. «Estas medidas van en la línea de cuidarnos y cuidar nuestro entorno y apoyarnos en un momento de crisis sanitaria y económica, y sobre todo a nuestros estudiantes”, subrayó.